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酱烧苦瓜的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:19:21

酱烧苦瓜的材料苦瓜相克食品500g油适当豆瓣酱适当清水适当 酱烧苦瓜的做法图片步骤,怎样做酱烧苦瓜好吃? 苦瓜3根洗净

从中间剖开,去掉内瓤,

切成小条

苦瓜条放入开水锅中氽烫两分钟,

烫好的苦瓜条过凉水

捞出备用,

准备豆瓣酱,

锅里倒入适当的油,

油热后倒入苦瓜条翻炒,

加入1勺豆瓣酱,

再加适当的清水,

煮几分钟,

直到汤汁收干为止便可关火。

盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆瓣酱有盐味,所以没必要再另外放盐。苦瓜氽烫后过凉水,能去除苦味。

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